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    茶葉的制作流程

    茶葉的制作流程

    蓮花茶廠 2015-06-13 11:05

        1、首先,在天剛剛亮的時候,到茶葉園里去采茶。只采取其中鮮嫩的部位。

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        2. 精挑細選優質的茶葉,才能做出好茶。

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    3. 將早上采到的茶葉攤開。去除茶葉里的水蒸氣和葉子的青草味。

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    4. 接下來就是殺青步驟了,將曬好的茶葉放在專業工具里,進行殺青。


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    5. 經過不斷的搓揉再搓揉,**變成這個樣子,細小而且兩邊尖尖的樣子。

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    6. 然后,就是上烘干了,目的是為了讓茶葉發出香氣,蒸發水蒸氣,讓茶葉干燥,才能保存。

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    7. **,提香操作,真空打包保存。就大功告成了。

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